Çikolatalı tatlıların başında gelen browni’yi beyaz çikolatalı denemiş miydiniz? Kıvamı, kokusu ve lezzeti ile mest eden tarif için hazırsanız başlayalım. 🙂
MALZEMELER
- 90 gram eritilmiş tereyağı
- 220 grambeyaz çikolata
- 300 gram bitter çikolata
- 150 gram toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
- 140 gram un
- 1 çay kaşığı tuz
Tereyağını bir tencereye alın ve eritin. Üzerine bitter çikolataları ilave ederek eriyene kadar karıştırın.
Yumurta, toz şeker ve vanilyayı, ayrı bir kapta iyice karıştırın.
Yumurtalı karışımın içerisine yavaşça çikolata ve tereyağ karışımını ekley karıştırın.
Karışıma un ve tuzu da ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Pişireceğiniz kalıbı tereyağ ile yağlayın ve artı olacak şekilde 2 adet pişirme kağıdını da yağlanmış kalıbın üzerine yerleştirin.
Karışımın yarısını kalıbın içerisine dökün ve beyaz çikolataları üzerine ilave edin.
Kalan brownie harcını beyaz çikolataların üzerine ekledikten sonra spatula yardımıyla düzeltin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika pişirin ve fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Tercihe göre dondurma, çikolata sosu ve dondurulmuş meyveler ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
No Comments